GASTSTÄTTE

Speisen
Unsere Küche verwendet überwiegend Zutaten der Abruzzen, die direkt von unserem Bio-Bauernhof oder von benachbarten Höfen stammen.
Wir bieten nicht nur traditionelle italienische Gerichte wie Pasta mit Kichererbsen (sagne e ceci) und getrockneten Peperoni, Chitarrona-Pasta mit Hackfleischbällchen oder Käse-Eier-Bällchen (pallott caci e ov’) an, sondern auch ausgefallene Kreationen: Rucolapesto mit Kirschtomaten und Provola-Käse, Minz-Zucchini-Pesto, mit Pecorino überbackenen Kartoffel-Lauch-Kuchen, Endivientäschchen und viele andere interessante Gerichte.

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Hochzeiten und Feste im Agriturismo

Hochzeit auf dem Bauernhof
Heiraten auf dem Bauernhof Campoletizia ist vor allem ein Fest.
Vergessen Sie Tafelsilber, Kristallgläser und bestickte Tischdecken. Wir bieten Ihnen ein Fest auf dem Land, nach unserem und Ihrem Geschmack organisiert, natürlich, fröhlich, ausgelassen.
Den Rahmen bildet die Landschaft, authentisch, nicht perfekt, aber schön. Die einfallsreiche Dekoration gestaltet Livia, manchmal ein bisschen ungewöhnlich, aber immer im richtigen Maß.
Alle Speisen werden in unserer Küche von Campoletizia zubereitet. Sie werden aus unseren und abruzzischen Produkten mit Geschick und Fantasie von Letizia und Livia hergestellt.
Wir geben unser Bestes, um Ihre Hochzeit auf dem Lande, das Fest, zu dem Sie Ihre Gäste einladen möchten, besonders, einzigartig und unvergesslich werden zu lassen.

Frühlingsfest
Jedes Jahr feiern wir mit einem Fest im Freien die Ankunft des Frühlings, eine Feier der Farben, Düfte, Aromen und Musik.
Werkstätten, Vintage-Märkte, Biomärkte und vieles mehr – organisiert mit Freunden, die für einen Tag ihre Arbeiten und ihre Leidenschaft nach Campoletizia bringen, um zusammen mit unseren Gästen einen tollen Tag zu erleben.

Kräuterfest
Am 4. und 5. Mai 2013 wurde in Campoletizia das erste Kräuterfest (Festival delle Erbe) gefeiert, ein Novum in den Abruzzen. Weitere Kräuterfeste werden folgen.
Zusammen mit der Vereinigung Olis von Michele Meomartino organisierten wir das zweitägige Fest der Kräuter mit Ateliers, Treffen, Tagungen, Kräuterwanderungen, Märkten – alles zum Thema Kräuter.

Die Produkte

Der größte Teil unserer Speisen wird aus biologischen Produkten unseres Agriturismo oder von anderen regionalen Bauernhöfen zubereitet. Wir sind Initiatoren und Teil des Projektes raggio c’orto (Schimmer im Gemüsegarten). Es werden kleine engagierte Bauernhöfen gefördert, indem deren Produkte in Form von Obst- und Gemüsekisten nach Hause geliefert werden. Im Angebot sind auch viele autochthone Produkte wie Mehl und Nudeln aus alten Getreidesorten: Weichweizen Solina, Hartweizen Saragolla und Hartweizen Senatore Cappelli, Dinkel, alte Gemüsezüchtungen – von Bauern angebaut, die ihrer Arbeit und der Erde mit Leidenschaft begegnen. Unter anderem gibt es Obst und Gemüse aus dem Bioanbau sowie Tee und Kaffee aus fairem Handel.

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