Giugno 2020
Siamo pronti per ripartire questo fine settimana con tante belle novità.
La calma, l’attenzione alla terra e il tempo che abbiamo potuto dedicare all’azienda in questi mesi, hanno dato i loro frutti.
Per aumentare la qualità del nostro servizio, considerato l’alto livello che oggi il mercato offre anche in baking box, il vino non è più compreso nel menù, una piccola modifica alla formula classica, ma con prezzi davvero modici (a partire da €3 la brocca da un litro).
Sabato 6 a Cena
e domenica 7 a Pranzo.
MENU’
Zeppoline alle erbe aromatiche;
Saccottino con asparagi, zucchine e borragine;
Quenelle di ricotta al profumo di salvia;
Prugne Noci e pancetta;
Cicoria cacio e ovo;
Frittura di fiori e foglie.
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Troccoli con gratinato di Pomodorini e peperoni.
Maiale alle erbe;
Insalata con aceto al mosto cotto.
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Zuccottino con crema pasticcera fragole e composta di gelsi.
Caffè e Cordiale.
28€ a persona
Sarà possibile scegliere in aggiunta vini, birre e cocktail preparati con frutta ed erbe fresche.
È richiesto, in caso di intolleranze o allergie agli eventuali prodotti, di comunicarlo al momento della prenotazione.
UOVA e prodotti a base di uova;
ARACHIDI e prodotti a base di arachidi;
SOIA e prodotti a base di soia;
LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
FRUTTA a GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti;
SEDANO e prodotti a base di sedano;
SENAPE e prodotti a base di senape;
SEMI di SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo;
ANIDRIDE SOLFOROSA e SOLFITI;
LUPINI e prodotti a base di lupini;
PESCE e CROSTACEI.